西京漬けセット
「ふっくらした西京焼が最高でした」
身がやわらかく、味噌の香りが上品でとても美味しかったです。 釜焼きご飯とも相性抜群でした。また京都に来たら寄りたいです。
箸を入れた瞬間、ふわりとほどける身。
それが、京都仕込みの西京焼です。
大切な人と過ごす時間は、味覚だけでなく、視覚でも味わいたいもの。
栄寿庵11階の扉を開ければ、そこには遮るもののない圧倒的なパノラマビューが広がります。
厳選された旬の食材と、計算し尽了された絶景のハーモニー。
厳選した魚を、
旨みとコクのある白味噌に漬け込むことで、
じっくりと味を染み込ませます。
その魚を、熟練の職人が注文を受けてから、
一切れづつ丁寧に焼き上げ。
絶妙な火加減で焼き上げる西京漬けは、
ほど良い焦げ目がついた、
しっとりとした焼き上がり。
味噌の香ばしい香りが広がり、
食欲をそそります。
食後のデザートに、 観光のひとやすみに
デザートはいかがでしょうか。
落ち着いた店内で、ゆったりとしたひとときを
お楽しみください。
A. ご予約なしでもご利用いただけますが、混雑時はお待ちいただく場合がございます。確実にお席を確保されたい場合は、ネット予約またはお電話でのご予約をおすすめします。
A. ラストオーダーは21:30です。営業時間は11:00〜22:00です。
A. 京都駅ビルの駐車場(西第1・西第2・東第1など)をご利用ください。詳細はアクセス欄のご案内もご確認ください。
ご来店いただいたお客様からいただいたご感想をご紹介します。
西京漬けセット
身がやわらかく、味噌の香りが上品でとても美味しかったです。 釜焼きご飯とも相性抜群でした。また京都に来たら寄りたいです。
アクセス
京都駅からすぐで迷わず行けました。落ち着いた雰囲気でゆっくりでき、 スタッフさんの対応も気持ち良かったです。
ファミリー
席の配慮もしていただけました。 家族で美味しい和食を楽しめて大満足です。
※掲載内容は個人の感想です。
京都駅2階南北自由通路より
駅ビル南エレベーターに乗り
京都駅ビル専門店街
ポルタスカイダイニング11階でお降りください
《駐車場》
京都駅ビル西第1駐車場
(6:00~24:00)
京都駅ビル西第2駐車場・東第1駐車場
(24時間営業)