紅葉御膳（もみじごぜん）
西京漬けの美味しさを贅沢に味わえる、栄寿庵自慢の特製御膳です。
人気のお魚を二種類、ハーフ＆ハーフで組み合わせた「紅葉御膳」は、異なる旨みを一度にお楽しみいただける贅沢なセット。
それぞれの魚に合わせて丁寧に味噌床を調合し、じっくりと漬け込むことで、まろやかで奥深い味わいを引き出しています。
焼き上げの香ばしさと味噌の甘み、そして魚本来の旨みが調和するひと皿。まさに、京都の味を堪能できる逸品です。
さらに、食後のデザートには京都の老舗洋菓子店 BAIKAL（バイカル） 特製のミルク饅頭「月水鏡（げっすいきょう）」をご用意。
上品な甘さとしっとりとした口当たりが、お食事の余韻をやさしく包み込みます。
彩り豊かな器に盛りつけられた「紅葉御膳」で、京都らしい繊細な味わいと季節の風情をぜひご堪能ください。
- 紅葉御膳 … ￥3,520（税込）
